Perkraustymo darbai prasidėjo anksti ryte, nes picerija buvo Vilniaus senamiestyje. Pradėjome nuo kruopštaus pasiruošimo, nes reiėkjo paruošti grindinį, išmontuoti lango stiklopaketą ir perengti įrangą iškėlimui pro langą. Kaip taisyklė profesionalios įrangos svoriai yra labai dideli, sunkiausias buvo picos pečius kuris svėrė apie 900 kg. Visą įrangą teko kraustyti pro langą, viską reikėjo atlikti greitai ir saugiai, iki tol kol prabunda miestas ir prasideda autotransporto judėjimas.